<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Melkein Blogi &#187; Kulinarismi</title>
	<atom:link href="http://debug.melkein.com/lokero/kulinarismi/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://debug.melkein.com</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Fri, 05 Jun 2009 11:32:57 +0000</lastBuildDate>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
	<generator>http://wordpress.org/?v=3.3.1</generator>
		<item>
		<title>Self-made Smoothie rocks!</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/03/12/self-made-smoothie-rocks/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/03/12/self-made-smoothie-rocks/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 12 Mar 2008 14:04:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1421</guid>
		<description><![CDATA[Findus Exotic Fruit 425g pussi + Mansikkapakastepussi 400g + Banaani + Persikkapaloja tlk + pari lorausta mehua + Vanilja Jogurtti 150g, ainekset laitetaan halutusssa järjestyksessä blenderiin, tässä tapauksessa OBH Nordica Blenderiin. Sekoituksesta tulee sellaista herkkua että voisi ainakin kerran peräkkäin kumota koko 1.5 litraisen kannun kurkusta alas. Tyttöystävä ei hauku roskaruokailijaksi ihan heti, ja mahakin [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://debug.melkein.com/wp-content/images/_obh_nordica_chili_blender.jpg" alt="OBH Nordica Blender" title="OBH Nordica Blender" align="left" height="100" hspace="5" width="55"/>Findus Exotic Fruit 425g pussi + Mansikkapakastepussi 400g + Banaani + Persikkapaloja tlk + pari lorausta mehua + Vanilja Jogurtti 150g, ainekset laitetaan halutusssa järjestyksessä blenderiin, tässä tapauksessa OBH Nordica Blenderiin. Sekoituksesta tulee sellaista herkkua että voisi ainakin kerran peräkkäin kumota koko 1.5 litraisen kannun kurkusta alas. Tyttöystävä ei hauku roskaruokailijaksi ihan heti, ja mahakin taitaa ottaa ensi kerralla pekonimuna-aamiaisen hieman vähemmän katkerana.</p>
<p>On siitä aikaa kun edellisen kerran on tuntunut terveellinen ravinto näin mukavalta. <img src="http://debug.melkein.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif" alt=";)"/></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/03/12/self-made-smoothie-rocks/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Asiakaspalautetta Grandiosa Superiore-pizzan pakkauksesta</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/03/19/asiakaspalautetta-grandiosa-superiore-pizzan-pakkauksesta/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/03/19/asiakaspalautetta-grandiosa-superiore-pizzan-pakkauksesta/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 19 Mar 2008 14:02:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Mielenkiintoista]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1417</guid>
		<description><![CDATA[Grandiosa Superiore pizzan laatikossa tuoteselosteessa luki että tuote sisältää Jalapenoa. Tämähän ei pidä selkeästi paikkaansa, esimerkiksi seuraavia wikipedian sivuja vertaillessa: http://en.wikipedia.org/wiki/Pepperoncini ja http://en.wikipedia.org/wiki/Jalapeno. Jalapeno ja Peperoni ovat eri kasveja. Eikö ole käynyt mielessä että mikäli joku lukee tuoteselostetta ennen ostopäätöstä ja huomaa/luulee virheellisesti tuotteenne sisältävän Jalapenoa jonka Scoville-asteikon arvo vaihtelee arviolta välillä SR2.500- 8.000 kun [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p>Grandiosa Superiore pizzan laatikossa tuoteselosteessa luki että tuote sisältää Jalapenoa. Tämähän ei pidä selkeästi paikkaansa, esimerkiksi seuraavia wikipedian sivuja vertaillessa:<br />
<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Pepperoncini" target="_blank" rel="nofollow" class="liwikipedia">http://en.wikipedia.org/wiki/Pepperoncini</a> ja <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Jalapeno" target="_blank" rel="nofollow" class="liwikipedia">http://en.wikipedia.org/wiki/Jalapeno</a>. Jalapeno ja Peperoni ovat  eri kasveja.</p>
<p>Eikö ole käynyt mielessä että mikäli joku lukee tuoteselostetta ennen ostopäätöstä ja huomaa/luulee virheellisesti tuotteenne sisältävän Jalapenoa jonka Scoville-asteikon arvo vaihtelee arviolta välillä SR2.500- 8.000 kun siinä oikeasti onkin tuota Peperonia jossa vastaava arvo vaihtelee SR 100-500, ja kuvittelee pizzan olevan tulisempaa kuin se on edes ja jättää siksi ostamatta? Ja vastaavasti mikäli tuoteselostetta lukiessaan saa väärän käsityksen pizzan tulisuudesta toivoessaan tuotteessa juuri tuota Jalapenoa olevan ja pettyy kun tuoteseloste on virheellinen. </p>
<p>Onko mahdollista saada jotain korvausta väärästä tuotesisällöstä? Teidän Mexicana kiviuuni-pizzat ovat oikein hyviä kyllä.</p>
<p>Niin ja sitten vielä palautetta tästä palautelomakkeesta, minkä takia katuosoite ja muut osoitetiedot ovat pakollisia tietoja lomakkeessa?</p>
</blockquote>
<p>Juu-u, oli pakko lainata itseäni tänne, en nimittäin oikein jaksa avautua tuon enempää.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/03/19/asiakaspalautetta-grandiosa-superiore-pizzan-pakkauksesta/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Grandiosa asiakaspalaute, osa II</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/03/25/grandiosa-asiakaspalaute-osa-ii/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/03/25/grandiosa-asiakaspalaute-osa-ii/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 25 Mar 2008 14:00:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Mielenkiintoista]]></category>
		<category><![CDATA[mitavittua.com]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1415</guid>
		<description><![CDATA[Enpä ole ennen saanut VÄÄRÄÄ vastausta asiakaspalautteesta, ainakaan näin helposti vääräksi todettua. Tämä siis liittyy tähän asiakaspalautteeseen. On hyvä, että kuluttajat ovat aktiivisia ja ottavat meihin yhteyttä niin myönteisissä kuin kielteisissäkin asioissa. Ovathan asiakkailta saadut palautteet parhaita keinoja kehittäessämme tuotteitamme ja toimintaamme. Välitimme palautteenne ko. tuotteen tuotepäällikölle. Grandiosa Superiore pizzassa käytetään sekä pepperonimakkaraa että jalapenoa [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Enpä ole ennen saanut VÄÄRÄÄ vastausta asiakaspalautteesta, ainakaan näin helposti vääräksi todettua. Tämä siis liittyy <a href="http://debug.melkein.com/2008/03/19/asiakaspalautetta-grandiosa-superiore-pizzan-pakkauksesta/" target="_blank" class="liinternal">tähän asiakaspalautteeseen.</a></p>
<blockquote><p>On hyvä, että kuluttajat ovat aktiivisia ja ottavat meihin<br />
              yhteyttä niin myönteisissä kuin kielteisissäkin asioissa.<br />
              Ovathan asiakkailta saadut palautteet parhaita keinoja</p>
<p>              kehittäessämme tuotteitamme ja toimintaamme. Välitimme<br />
              palautteenne ko. tuotteen tuotepäällikölle. Grandiosa<br />
              Superiore pizzassa käytetään sekä pepperonimakkaraa että<br />
              <strong>jalapenoa (jota voidaan kutsua monella eri nimellä, myös<br />
              peperoneksi</strong>). Nämä molemmat ainesosat (pepperonimakkara ja<br />
              jalapeno) ilmoitetaan myös tuoteselosteessa.</p>
</blockquote>
<p>Ylläoleva on vastauksen ydinosa, muu teksti oli kumileimasinmateriaalia.  Painotus luonnollisesti omani, lähinnä tuo painotettu kohta on se väärä vastaus. Jalapeno ei edes näytä Peperonelta, miten helvetissä sitä “voidaan” kutsua Peperoneksi? Voi olla että silmät kiinni ja maistamatta lainkaan mistä on kyse, voi sanoa peperonea jalapenoksi ja luulla olevansa oikeassa, mutta jalapenoa EI voi sanoa peperoneksi MITENKÄÄN. Erehtymisen vaaraa ei ole olemassa millään muotoa. Jalapenon nimi on jalapeno. </p>
<p>Tuoteselosteessa ilmoitetaan tuotteessa olevan jalapenoa, siinä ei sitä kuitenkaan ole. Ellei tuo ko.tuotepäälikkö korjaa jollain tapaa tilannetta taidan udella kuluttajavirastosta seuraavaksi asiasta.</p>
<p>Alle vielä vastaukseksi lähettämäni pieni “korjaus”:</p>
<blockquote><p>Hei taas</p>
<p>Kiitos vastauksestanne!</p>
<p>En kuitenkaan ole täysin tyytyväinen siinä esitettyyn kohtaan jossa väitetään että jalapenoa voi kutsua peperoneksi. Jalapeno ei näytä eikä maistu eikä tuoksu peperonelta ja sama toisinpäin. Peperonea ei voi mitenkään kutsua jalapenoksi, ellei ole täysin tietämätön asiasta. Ja tällaisessa kohtaahan ei asiasta saa olla täysin tietämätön. Jalapenoa ei voi kutsua kuin yhdellä nimellä, Jalapeno, ja tuotteessa Grandiosa Superiore ei ole jalapenoa.</p>
</blockquote>
<p>Tästä meinasi verenpaine kohota, samaan tapaan kuin kohoasi jos joku tulisi naama totisena ja vakavana sanomaan että kuu on juustoa. Ai niin, kohosikin.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/03/25/grandiosa-asiakaspalaute-osa-ii/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Jalapeño vs. Peperoni</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/03/26/jalapeno-vs-peperoni/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/03/26/jalapeno-vs-peperoni/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 26 Mar 2008 14:31:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1234</guid>
		<description><![CDATA[Kervå toivoi, tai ei toivonut, mielentilastaan riippuen taulukkoa jonka avulla olisi helppoa erottaa otsikossa mainitut kaksi marjahedelmää. Töiden ohessa tein alla olevan luonnoksenomaisen taulukon, myös muita varten, mikäli asiassa tuntuu olevan enemmänkin epäselvyyttä. Sisältö ei ole mitenkään tieteellisesti muotoiltua joten tarkennuksia otetaan vastaan. Jalapeño vs. Peperoni Wikipedialinkki Jalapeño Pepperoncini Kuva Kuvaus Paksuseinäinen. 5…7 cm pitkä, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://kervo.blogspot.com/" target="_blank" class="liexternal">Kervå</a> toivoi, tai ei toivonut, mielentilastaan riippuen taulukkoa jonka avulla olisi helppoa erottaa otsikossa mainitut kaksi marjahedelmää. Töiden ohessa tein alla olevan luonnoksenomaisen taulukon, myös muita varten, mikäli asiassa tuntuu olevan enemmänkin epäselvyyttä. Sisältö ei ole mitenkään tieteellisesti muotoiltua joten tarkennuksia otetaan vastaan.</p>
<table border="1" width="451">
<tr>
<td colspan="3" align="center"><strong>Jalapeño vs. Peperoni</strong>
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Wikipedialinkki
</td>
<td><strong><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Jalapeno" target="_blank" rel="nofollow" class="liwikipedia">Jalapeño</a></strong><br />
<img src="http://debug.melkein.com/wp-content/images/spacer.gif" alt="" title="" height="1" width="165"/></p>
</td>
<td><strong><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Pepperoncini" target="_blank" rel="nofollow" class="liwikipedia">Pepperoncini</a></strong><br />
<img src="http://debug.melkein.com/wp-content/images/spacer.gif" alt="" title="" height="1" width="165"/>
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Kuva
</td>
<td align="center"><img src="http://debug.melkein.com/wp-content/images/jalapeno_vertailu.jpg" alt="" title="" height="150" width="150"/>
</td>
<td align="center"><img src="http://debug.melkein.com/wp-content/images/_pepperoncini.jpg" alt="" title="" height="150" width="132"/>
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Kuvaus
</td>
<td>Paksuseinäinen. 5…7 cm pitkä, leveähkö kartiomainen, vihreä tai punainen hedelmä, jolla on pyöreä kärki.
</td>
<td>Ohutseinäinen. Muistuttaa ulkonäöltään jalapeñoa, mutta on pitempi ja väri on vaaleampi, jopa keltainen.
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Eng. nimi
</td>
<td>Jalapeño
</td>
<td>Pepperoncini/Sweet Banana Chili
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Suom. nimi
</td>
<td>Jalapeño</p>
</td>
<td>Peperoni
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Voimakkuus/ tulisuus
</td>
<td>2,500 &#8211; 10,000 <acronym title="Scoville Scale">SR</acronym>
</td>
<td>0 &#8211; 500 <acronym title="Scoville Scale">SR</acronym>
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Taksonomia
</td>
<td>Scientific classification<br />
Kingdom: 	Plantae<br />
Division: 	Magnoliophyta<br />
Class: 	Magnoliopsida<br />
Subclass: 	Asteridae<br />
Order: 	Solanales<br />
Family: 	Solanaceae<br />
Genus: 	Capsicum</p>
<p>Species: 	C. annuum</p>
<p><strong>Binomial name</strong><br />
Capsicum annuum
</p>
</td>
<td>Scientific classification<br />
Kingdom: 	Plantae<br />
Division: 	Magnoliophyta<br />
Class: 	Magnoliopsida<br />
Subclass: 	Asteridae<br />
Order: 	Solanales</p>
<p>Family: 	Solanaceae<br />
Genus: 	Capsicum<br />
Species: 	annuum</p>
<p><strong>Trinomial name</strong><br />
Capsicum annuum
</p>
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Santa Maria tuotelinkki
</td>
<td><a href="http://www.santamaria.fi/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet?a=0&amp;p=p4c&amp;c=4&amp;s=5&amp;id=178" target="_blank" class="liexternal">Green Jalapeño Hot 215g/110g</a>
</td>
<td><a href="http://www.santamaria.fi/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet?a=0&amp;p=p4c&amp;c=4&amp;s=5&amp;id=5713" target="_blank" class="liexternal">Yellow Chili 215g/110g</a></p>
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Pirkka tuotelinkki
</td>
<td><a href="http://www.pirkka.fi/ruoka/pirkka_tuotteet/pirkka_tuotehaku/?action=product&amp;productId=6410405048752" target="_blank" class="liexternal">Pirkka jalapenoviipale 210/100g</a>
</td>
<td><a href="http://www.pirkka.fi/ruoka/pirkka_tuotteet/pirkka_tuotehaku/?action=product&amp;productId=6410400037140" target="_blank" class="liexternal">Pirkka peperoni 315/135g</a></p>
</td>
</tr>
<tr valign="top">
<td>Muuta
</td>
<td>Jalapenoja nautitaan Suomessa useimmiten friteerattuina juustotäytteellä ja siivuina pizzoissa. <br />&nbsp;</p>
<p>Säilöttyinä lähes aina siivutettuina.
</td>
<td>Peperonit ovat usein pizzojen täytteinä, joskus/liian usein jalapeno nimellä listassa mainittuna, lisäksi kebab-ravintoloissa tarjotaan peperoneja lähes poikkeuksetta kebabin lisukkeena.<br />&nbsp;<br />
 Säilöttyinä myydään sekä kokonaisina että pilkottuina.
</td>
</tr>
</table>
<p>&nbsp;<br />
Jos tässä nyt vielä tarvitsee jotain ihmetellä, niin voisi Felix Abba:n ko. tuotepäällikkö ihmetellä mitä tulikaan pizzalaatikkoon kirjoitettua. Ja kertokaa toki jos vielä on kovin kovin KOVIN epäselvää mikä on jalapeño ja mikä on peperoni. Taksonomiaa en lähtenyt kääntämään jotta en lisäisi omia virheitä siihen, nuo ovat sellaisenaan kopioitu wikipediasta.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/03/26/jalapeno-vs-peperoni/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Jalapeño on?</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/04/02/jalapeno-on/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/04/02/jalapeno-on/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 02 Apr 2008 13:57:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Mielenkiintoista]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1409</guid>
		<description><![CDATA[Kulutusjuhla kirjoitti pienestä vihjeestäni purnauksestani kasvisten nimiin liittyen. Siellä sitten kommenteissa tuli kummallinen “tieto”, nimittäin jalapeño on kuulemma peperonilajike. Koska olen vakaasti itse eri mieltä, ja kuten minut tuntevat voivat kertoa, vihaan sitä että jossain virheellisesti esitetään minun olevan väärässä, joten Haluan Miljonääriksi ja kysyn yleisöltä kuinka asia on. Ja koska tuo kolmas vaihtoehto saattaa [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Kulutusjuhla kirjoitti pienestä vihjeestäni purnauksestani kasvisten nimiin liittyen. Siellä sitten <a href="http://kulutusjuhla.com/?p=1388#comments" target="_blank" class="liexternal">kommenteissa</a> tuli kummallinen “tieto”, nimittäin jalapeño on kuulemma peperonilajike. Koska olen vakaasti itse eri mieltä, ja kuten minut tuntevat voivat kertoa, vihaan sitä että jossain virheellisesti esitetään minun olevan väärässä, joten Haluan Miljonääriksi ja kysyn yleisöltä kuinka asia on. Ja koska tuo kolmas vaihtoehto saattaa vääristää tuloksia mutta on silti välttämätön, tämä ei ole mikään ehdollinen tunnustus jonka mukaan olisin samaa mieltä kuin gallupin tulos.</p>
<p>Toivottavasti tuo Pekka tuolta Kulutusjuhlan kommenteista kertoisi hieman lisää tuosta peperonilajikkeesta jonka nimi on myös jalapeño.</p>
<p>Ymmärrän että tätä on jo jauhettu, mutta enhän voi noin vain niellä mitä tahansa huttua.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/04/02/jalapeno-on/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>1</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tekee mieli salaattia [sic!]</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/04/11/tekee-mieli-salaattia-sic/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/04/11/tekee-mieli-salaattia-sic/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 11 Apr 2008 13:53:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1403</guid>
		<description><![CDATA[Tammikuussa 2007 minulla oli kummallinen salaatti-kausi. En oikein osannut syödä kuin salaattia ja ihmettelin sitä täälläkin. Lieneekö ollut viikko kun söin pelkkää salaattia. Ei siis tehnyt edes pihviä mieli. Nyt on toisinpäin. Olin ostanut puolessa välissä tätä viikkoa jauhelihaa, lähinnä varmuuden vuoksi, ja viime yönä se oli käymässä vanhaksi joten tein siitä jotain. Koska ei [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Tammikuussa 2007 minulla oli kummallinen salaatti-kausi. En oikein osannut syödä kuin salaattia ja ihmettelin sitä täälläkin. Lieneekö ollut viikko kun söin pelkkää salaattia. Ei siis tehnyt edes pihviä mieli. Nyt on toisinpäin.</p>
<p>Olin ostanut puolessa välissä tätä viikkoa jauhelihaa, lähinnä varmuuden vuoksi, ja viime yönä se oli käymässä vanhaksi joten tein siitä jotain. Koska ei kuitenkaan ollut suurikaan nälkä, en halunnut mitään suurta annosta saada aikaan ja söinkin sitten jauhelihan hyvin maustettuna sellaisenaan. Varsinaisesti siinä ei ollut mitään vikaa, niin olen tehnyt ennenkin, mutta siitä tuli kipinä tälle merkinnälle.</p>
<p>Nyt oikeastaan kaipaisin samanlaista salaatti-putkea kuin yli vuosi sitten. Silloin olin intoa täynnä tekemässä salaatteja kulhokaupalla. Nyt haluaisin syödä salaatteja kulhokaupalla, mutta se into niiden tekemiseen ja ainesten hankkimiseen on vielä umpijäässä. Kuten eräässä <a href="http://debug.melkein.com/wp-content/images/oma_salaatti.jpg" target="_blank" title="(sisältää ruukku-, jääruukku- ja jäävuorisalaattia, kurkkua, tomaattia, salaattisipulia, 2 kananmunaa, 3 siivua pekonia ja katkarapua)" rel="lightbox" class="liinternal">salaattikuvassakin</a> näkyi, kyllä siellä pekonia saa olla ja se on silti salaatti. <img src="http://debug.melkein.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" alt=":)"/></p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/04/11/tekee-mieli-salaattia-sic/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tabasco Chipotle</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/04/29/tabasco-chipotle/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/04/29/tabasco-chipotle/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 29 Apr 2008 13:40:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>
		<category><![CDATA[Pidän]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1390</guid>
		<description><![CDATA[Tänään tuli käytyä Behnfords’illa. Sieltä löytyi Chipotle Tabascoa. Jos tavallisen Tabascon tuoksu saa nenäni iloitsemaan kuin tusina hulluja puurosta, Chipotle Tabascon tuoksu saa nenäni iloitsemaan kuin tusina hulluja puurosta jossa on voisilmä. Maku on pikatestin pohjalta loivempi ja vähemmän jyrkkä, siis ei niin pikainen eikä tulinen kuin normitabasco. Maku oli silti mainio, tai siis tietenkin, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://debug.melkein.com/wp-content/images/chipotle_pullo.jpg" alt="Tabasco Chipotle" title="Tabasco Chipotle" align="left" height="290" width="113"/>Tänään tuli käytyä <a href="http://behnfords.myvisio.com/index.php?language=fi" target="_blank" class="liexternal">Behnfords’illa</a>. Sieltä löytyi Chipotle Tabascoa. Jos tavallisen Tabascon tuoksu saa nenäni iloitsemaan kuin tusina hulluja puurosta, Chipotle Tabascon tuoksu saa nenäni iloitsemaan kuin tusina hulluja puurosta jossa on voisilmä. </p>
<p>Maku on pikatestin pohjalta loivempi ja vähemmän jyrkkä, siis ei niin pikainen eikä tulinen kuin normitabasco. Maku oli silti mainio, tai siis tietenkin, ja ennen kokeilua ruoanlaitossa, voisin kuvitella käyttäväni tätä jopa enemmän kuin sitä alkuperäistä herkkua. Tuoksu tosiaan ihana, hieman vaimeampi kuin tavallisessa Tabascossa, väri tummempi vähemmän yllättäen. Hieman iloista.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/04/29/tabasco-chipotle/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Lohisiivua smetanalla</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/05/04/lohisiivua-smetanalla/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/05/04/lohisiivua-smetanalla/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 04 May 2008 13:39:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1388</guid>
		<description><![CDATA[Tein tänään ennen kotiin lähtöä alkuiltapalaksi kerma/hunaja-marinoituja lohisuikaleita. Paistamisen perään n. 2 desiä vettä, kalaliemikuutio ja purnukka smetanaa. Hieman sitruunapippuria sekä aikanaan stockmannilta löytyneestä yrttikokoelmasta kalaruokiin aiottua sekoitetta. Lopuksi yksi valkosipulinkynsi, sellainen yksikyntinen valkosipuli siis. Lisuna kuorrutettuja lohkoperunoita. Oli ihan hiton hyvää, oli vaikka joku muukin kehuisi.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Tein tänään ennen kotiin lähtöä alkuiltapalaksi kerma/hunaja-marinoituja lohisuikaleita. Paistamisen perään n. 2 desiä vettä, kalaliemikuutio ja purnukka smetanaa. Hieman sitruunapippuria sekä aikanaan stockmannilta löytyneestä yrttikokoelmasta kalaruokiin aiottua sekoitetta. Lopuksi yksi valkosipulinkynsi, sellainen yksikyntinen valkosipuli siis. Lisuna kuorrutettuja lohkoperunoita. Oli ihan hiton hyvää, oli vaikka joku muukin kehuisi.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/05/04/lohisiivua-smetanalla/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kastike tuoreista tomaateista</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/05/31/kastike-tuoreista-tomaateista/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/05/31/kastike-tuoreista-tomaateista/#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 31 May 2008 13:19:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1376</guid>
		<description><![CDATA[Bongasin jossain lehdessä töissä istuessa ns. italialaisen lihapullakastikkeen reseptin. Ajatus oli käynyt päässä kyllä jo aiemminkin, mutta valmis resepti helpotti kypsyttelyä lisää. Kastikkeeseen ohjeen mukaan tuli laittaa 400g paseerattuja tomaatteja, mutta enpä nyt alkanut paseeraamaan ja toisaalta halusin kokeilla muuta kuin purkkitomaatteja. Niinpä hain 1.1kg tuoreita tomaatteja, poistin niistä siemenet ja tyrkkäsin blenderiin. Aurinkokuivatut tomaatit [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Bongasin jossain lehdessä töissä istuessa ns. italialaisen lihapullakastikkeen reseptin. Ajatus oli käynyt päässä kyllä jo aiemminkin, mutta valmis resepti helpotti kypsyttelyä lisää. Kastikkeeseen ohjeen mukaan tuli laittaa 400g paseerattuja tomaatteja, mutta enpä nyt alkanut paseeraamaan ja toisaalta halusin kokeilla muuta kuin purkkitomaatteja.</p>
<p>Niinpä hain 1.1kg tuoreita tomaatteja, poistin niistä siemenet ja tyrkkäsin blenderiin. Aurinkokuivatut tomaatit ja tuoreen basilikan lehdet tyrkkäsin samaan koneeseen ja sitten tulos liedelle. Kasvislientä mukaan, suola ja pippuri niin siinä se perusvelli sitten alkoi hautua tunnin verran.</p>
<p>Lihapulliin korppujauhoja, 1 kananmuna, 2 kiinalaista valkosipulia (niitä yksikyntisiä), sipulisilppua ja oreganoa, basilikaa ja salviaa, ja lopuksi myös suola ja pippuri. Tunnin kastikehautomisen jälkeen lihapullat noin 20 minuutiksi kastikkeen sekaan ja valmis.</p>
<p>Kastike oli ihan hyvää, en nyt taikomaan ollut alkanutkaan, mutta ensi kerralla ehkä teen jotain toisin. Esimerkiksi olin kuvitellut erottavani suurempaa makuisuutta tuoreita tomaatteja käyttäessä, mutta epäilen hieman etten ensi kerralla näe vaivaa samalla tavalla kuin nyt. Toimiva kokeilu oli silti ja nälkä lähti.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/05/31/kastike-tuoreista-tomaateista/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>“Valkosuklainen panna cotta ja vadelmakaramelli”</title>
		<link>http://debug.melkein.com/2008/09/30/%e2%80%9cvalkosuklainen-panna-cotta-ja-vadelmakaramelli%e2%80%9d/</link>
		<comments>http://debug.melkein.com/2008/09/30/%e2%80%9cvalkosuklainen-panna-cotta-ja-vadelmakaramelli%e2%80%9d/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 30 Sep 2008 12:37:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Kuraattori</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kulinarismi]]></category>
		<category><![CDATA[Pelastetut]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://debug.melkein.com/?p=1318</guid>
		<description><![CDATA[Tulevana viikonloppuna olisi tarkoitus yllättää, mikäli eivät tätä lue, pari kaveria työpaikaltani. Yllätys ei ole se että hion jälleen uusia uhreja käyttäen yrtti-tuorejuustokastikettani norjanlohelle. Yllätys on se että yritän otsikossa mainittua jälkiruokaa valmistaa myös. Muistikuvani olivat hyvin hataria tuon panna cotan kohdalla, reseptiä lukiessani tosin tajusin syöneeni moista aiemmin ja nauttineeni kovasti herkusta. Jälkiruokaa varten [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Tulevana viikonloppuna olisi tarkoitus yllättää, mikäli eivät tätä lue, pari kaveria työpaikaltani. Yllätys ei ole se että hion jälleen uusia uhreja käyttäen yrtti-tuorejuustokastikettani norjanlohelle. Yllätys on se että yritän otsikossa mainittua jälkiruokaa valmistaa myös. Muistikuvani olivat hyvin hataria tuon panna cotan kohdalla, reseptiä lukiessani tosin tajusin syöneeni moista aiemmin ja nauttineeni kovasti herkusta.</p>
<p>Jälkiruokaa varten on tarkka resepti sisältäen mm. 2 dl kuohukermaa, 2 dl maitoa ja 100 g valkosuklaata. Melko herkkua siis. Pääruokaa varten on lähes yhtä tarkka resepti, se tosin sisältää vain yhden rivin:</p>
<p>-Valkoviiniä kokille</p>
<p>Ja loput tuleekin sitten mutu-otteella. Onneksi sitä on kesän tienoilla tullut harjoiteltua menestyksekkäästi useampi kerta. Ja vaikka sain vihjeen yrittää tehdä siitä hieman kevyempää, keveyden aika ei ole vielä tulevana viikonloppuna.</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://debug.melkein.com/2008/09/30/%e2%80%9cvalkosuklainen-panna-cotta-ja-vadelmakaramelli%e2%80%9d/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

